おうちパン講座 チョコスティック＆ドデカフォカッチャ

福岡市博多区のおうちパンマスターもっちです。

幼稚園が夏休みの子供たちとママさん7名様にチョコスティック＆ドデカフォカッチャのおうちパン講座開催いたしました

ボウルでコネコネ派、ポリ袋でフリフリ派、分かれましたがどちらもママと力をあわせて上手に生地作りできました

チョコスティックのカットでは細くカットしたあと、ハートや丸をつくって可愛らしく成形していましたよ女の子ですね！

プリキュアの話で盛り上がりながら焼き立てを試食美味しいーー!!と喜んでくれました。

明日は持ち帰りの生地でママとまた焼き立てを楽しんでくださいね～

午後は子供たち、お庭でプールを楽しみ、ママさんたちとゆっくりフォカッチャを仕込みました～

高加水＆オリーブオイル効果で

外はカリッと！中はもちもち！の食感に、

これは美味しい!!と歓声があがります

岩塩の塩気がちょうど良いので、切り込みをいれてウインナーやベーコンをつかったサンドイッチにするともっともっと美味しいですよね

うちはみんなパンが好きですぐ食べきってしまいそうだから3個は仕込まなくちゃと話していたママさんには、まとめて仕込んだときの焼き方のポイントもお伝えさせていただきました

夏場は発酵が早いので早めにガス抜きも必要になってきますね！

お子さまやお友達と簡単にパン作りを楽しんだり朝から焼き立てのパンを楽しめる生活、してみませんか？

ただいま不定期でおうちパン講座開催しております。お一人様からでも大歓迎ですお気軽にお問い合わせくださいね。

mocchipan@gmail.com