おうちパン教室mocchi-li*(もっちーり）のeri*です。
ながーーい自粛生活。子供を楽しませるのも限界がありますよね
せっかくなので、いつもより多めに「お手伝い」してもらうのはどうですか？？
ということで、今日は小さなお子様でも一緒に作れる、ナンのレシピをご紹介します！
材料は5枚分です。
家族の人数に合わせてたくさん作ってくださいね！外国産小麦（カメリアなど）の場合はお水は165㏄に！
粉の量が増えると小さなお子様は捏ねにくくなります。お子さんには生地をちぎって渡して、大人は残りを捏ねて、
たまに合体させるという感じで繰り返してみてくださいね！
ボウルに粉類を入れてさっと混ぜます。お水を加えて、ひとまとめに。
台に出して15分しっかり捏ねます。30度30分発酵させます。
上のように、倍くらいに膨らんだら、約85g×5個に切り分けてまるめます。
15分ほど、生地を休ませてから、麺棒でのばします。油なしでフライパンで片面2分～3分ずつ焼きます。
仕上げにバターをお好みでぬってください
もう少し分かりやすく動画でもUPしてますので、是非ご覧ください！
先週は、息子の中学校の入学式でしたよ。緊急事態宣言発令前のギリギリの開催。
短時間でしかもグランドでしたが、新しい制服にワクワクの息子。
必ず終わると信じて、今は我慢しましょう。