昨日の晩ごはん～☆

てってってて～　てってってれ～　

昨日の夕飯はカルボナーラにしました～

カルボナーラってパスタのなかでも比較的難しい
らしいので挑戦してみた


卵・パルメザンチーズ・黒胡椒と生クリームを先に
混ぜておきました。。。
生クリームはいらないみたいですが
加えたほうが濃厚で美味しくなると思います

ベーコンは分厚ければ分厚いほど
味が出て美味しいです
うちの家ではいつも厚めのベーコン使ってます


だまにならないか心配ですが。。。


なんとか出来ました～～





あ、パセリかけすぎた。。。
でもちゃんとカルボナーラに見えます
家族も美味しいって言ってくれたので
よかったです～
部活から帰ってきた弟はがっついてました
ちゃんと咀嚼してお食べよぉ。。。



デザートも作りました～

杏仁霜をネットで取り寄せたので
昨日は杏仁豆腐を作ってみました
杏仁豆腐はもう何回か作っているので杏仁霜が
半分ぐらい減ってます。。。

お母さん曰く、杏仁霜で作ると
「中華料理屋さんで食べる本格杏仁豆腐の味」
。。。。だそうです
よっしゃー
私も食べてみましたがスーパーで食べるものにはない
独特の風味が出ていて美味しかったです
でも甘さ控えめで大人なの味って感じなので
苦手な方も多そうです。。。

そこにグラニュー糖と水とレモン汁を
火にかけて作った、自家製シロップをかけると
さらにうめぇ

ぷるってる



ちなみに今日の晩ご飯は
エリシオンのアルバム「Silent Scream」
をフルで聞きながら作りました


Elysion-Killing My Dreams




ブログで一番始めに書いた記事がエリシオンだったので
懐かしく思います

やっぱこのアルバムで一番好きな曲は
Killing My Dreamsかな～

ちょっと暗いけどそこが落ち着く
私にとってマイナーコードな曲って癒しです
あれ。。。。
これブログ始めたときと同じこと言ってる気がする
私も変わらんなぁ（笑）


ではではありがとうございました～
来週は東京に行ってきます～

夜更かし。。。

（皆さん、いつも訪問＆コメントありがとうございます～）


明日は久しぶりにバイトが休みなので夜更かししていたら
いつのまにかこんな時間に。。。

なかなか寝れないので音源UPしてみた～


『エスター』




なんかこのミュージックビデオ見てたら急に
映画『エスター』が見たくなりました


実は私まだみたことないのです
めっちゃみたい～



「天使のような少女だと思っていたら
実は中身はとんでもない悪魔だった」


。。。という内容の映画らしくて、
アマゾンのレビュー拝見すると高評価で人気な映画みたいですね
かなり怖いホラー映画みたいですが
なかなか面白そうです
（オチが気になってついネタバレみちゃったよ。。。笑）


使用曲はアメリカのロックバンド、
Fit For Rivalsの「Damage」です～


Fit For Rivals - "Damage"



メイクがちょっと怖いゾ☆。。。
歌声が独特ですね
声質がThe Pretty recklessに似てます

このバンド、日本では全く知名度がないみたいで
情報が全くありません
残念。。。。




あとこの曲、凄く感動できていい曲だと
思うのですがどこを探してもこの曲が収録されている
アルバムがないのです
うちがマイナー過ぎんのかな。。。笑


Mandisa　-　Born For This



マンディーサというアメリカの黒人ソウ系・ゴスペル歌手が
歌っています
素敵な曲だと思うんだけどな～




今日はお母さん忙しくなるみたいだから
代わりに私が夕飯作ります　

何にしようかな～