高円寺、阿佐ヶ谷、荻窪 green kitchen studio. 手作りパンとケーキ教室
  • 18Nov
    • 勉強して来ました。

      こんばんは今日は私としては、珍しくお勉強して来ました。今年の6月ごろ、誘われて山本敏文さんの「1カ月で血液をキレイにする食事法」のお話を聞いた後の更に細かいお話を聞きに、品川高輪倶楽部へ行って来ました。お話しの中で、「甘いもの、揚げ物はひと月は我慢」酵素の多い食品を毎食食べる、良い水を良いタイミングで飲む、まだこの成果は出てない。食べて欲しい食品白米+雑穀と野菜、海藻、豆類を良く噛んで食べること。今回紹介された食事法は水と果物を食べるタイミングを知り、日本型食事法を1か月実況する事で血液をキレイにする食事法。との事でした。山本代表です。先生とは言ってはいけないらしく

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  • 17Nov
    • クリスマスリース

      こんにちは街はもうクリスマスソングが流れ、ツリーのイルミネーションが綺麗に輝いてます。ソロソロ玄関先に飾らないと、と思っている間にいつもお世話になってるアダンさんから連絡。忘れてました。昨年はブッシュドノエルを作り大変な思いをしました。写真は行方不明さて、今年は 「クリスマスの伝統色でまとめたスタイリッシュなオーバルリース」でした。サークルで作ってましたので、オパールは初めてでした。最初に花材をパーツに切り分けてから、パーツに分けた花材をリースワイヤーにからげながらワイヤーの芯に取り付けました。フックを付けてからアクセントの枝やリボン、メッセージボードを付けて完成。と、書くと直ぐに完成した様に思えますが、実際は2時間半かかりました。花材は#ブルーアイス#コニファー#ユーカリ#ヒムロスギ#ブルーバード#バラの実#リューカデンドロ#松ぼっくり#フウの実#ワタカラ

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  • 15Nov
    • ペーパードライバー返上

      こんにちはペーパードライバー歴4年❣️車を買い替えてから、運転してませんでした。旦那さんが運転してました。自宅は車庫がありますが、教室がある実家には駐車場がないですが、直ぐ近くにコインパーキングがありました。が、ある時期から常に平日は満車。同じ通りの周りにもコインパーキングが閉鎖が増えてました。実家の裏に月極駐車場があり、早速もう込み、3年、最近やっと空きが出て契約しました。やっと、時間が出来て今日やっとペーパードライバー返上の練習に漕ぎ着けました。先生、若い、長男位の年齢爽やか❣️車庫出し使用としたら、向かい側のお宅にトラックを横付け。車庫出しをして、補助ブレーキを付けてもらい、取り敢えず実家へ。100分講習。先生を自宅まで連れて帰らないと。と思いながら実家前の駐車場まで連れて行き、また戻ってきました。自宅の駐車場に入れて、挨拶して終わりました。昔、免許取って10年後ペーパードライバーきたや返上のため、免許取る位の料金投入して運転練習しました。が、うっかりペーパードライバーになってしまいました。また運転する必要があり練習しました。写真は運転練習する前に駐車場の自転車を並べ直した時ぶつけました。修理代金¥70.000でした。高い

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  • 14Nov
    • グルテンフリークッキング

      こんばんはグルテンフリークッキングに行って来ました。先生は溝の口から引っ越されました。駅からバスで10分。一緒に行った友達。バス苦手で溝の口は往復歩きました。今日は大丈夫でした!バス停から徒歩で10分。坂道を登ります。エレベーターが斜め上に上がります。スキー場のリフトみたい。今日は中華。餃子、皮は米粉。肉少しで野菜たっぷり。麻婆豆腐、カニ玉。とうもろこしと卵の中華スープ カリカリの大学芋でした。普通のお食事ですが、野菜がたっぷり、グルテンフリーではこうやるんだ!と新たな発見。鍋が違う7重層の鍋少ない水、少ない油でカリカリに揚がりました。敢えて説明しません。先生のお宅から見た景色。

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  • 11Nov
    • 米粉

      こんにちは昨日、今日と暖かいですネ。先日、本屋さんで米粉スイーツの本を見てたら米粉に薄力粉が有ると知りました。今までは米粉の製菓用でスイーツを作ってました。が、薄力粉があるなら使ってみようと思います。使った感想はまた報告します。

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  • 09Nov
    • ジム

      こんばんは雨が少し降ってましたネ。傘をさすべきか悩むくらいの小雨ですね。さて、今月の始めからジムに通いだしました。今日で5回めです。おばさん専門です。12種類のマシーンが有ります。マシーンを2周するとこれまた12種類のストレッチをやります。私が通いだした条件に家の近く、生活範囲内と思ってました。となると、近所の方にも会うとか知り合いの方に会うなんて考えてなかったですが、やはり近いから、子供のお友達のお母さんや近所の方に会います。私と同じ考えの方がいるとなると少々気恥ずかしいですね写真はジムとまるっきり関係ない写真です

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  • 08Nov
    • 箱根〜小田原

      こんばんは今日は日中は暖かい一日でした。以前から行きたかった、箱根仙石原の「星の王子さまミュージアム」へ行って来ました。別に星の王子さまが好きではなく、お庭と建物を見に行って来ました。お庭にはもう、クリスマスツリーが飾られてました。サン・テグジュペリの生涯を巡る展示ホールを見学してから小田原へ。小田原は、わさび漬けや最中を買ってからお昼を食べに行きました。食後、小田原城の裏側に有る報徳二宮神社へ行くつもりでしたが、友達がInstagramに小田原フラワーガーデンのバラの写真を挙げていたのを見て、急遽フラワーガーデンへ。以外と黄色薔薇が綺麗に咲いてました。すみません。黄色薔薇の写真を撮ってませんでした。おもいがけない時に、秋薔薇を見ました。

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  • 06Nov
    • かっぱ橋へ

      こんばんは今日は曇り空で出かけたのに途中凄い雨が降りました。午前中、たまプラーザと言う場所我家から西の場所から東の場所かっぱ橋へ行って来ました。あ銀座線稲荷町から道具街までかなり歩きました。今回は流石に反対側に向かっては歩きませんでした。目指すは和せいろを売っているお店人から聞いたお店でした。昔ながらの雰囲気のお店。中には爺様と婆様しかいない。せいろは実物は見てませんがサイズ違いをみせてもらい、下の鍋と蓋をつけてもらいました。両手鍋です。到着が楽しみ。麹が届き、麹箱も 温度計も電気あんかも届きました。少しずつ荷物が増えて来ました。麹を作る準備が始まってます

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  • 01Nov
    • 軽ーい筋肉痛

      こんにちは11月に入りましたね、今年も残すところ後2か月。キッチン片付けが残ってますさて、かの有名なジムが私の住んでいる場所にも出来ました。そうです。あの叔母さんが好きなジムです。以前から腰痛に悩まされて、筋肉をつけるように言われてますが、1人でストレッチなんか出来ない。続かない。アドバイスも欲しい。たまには褒めて欲しい。そんなわがままを叶えてくれる場所がやっとできました。隣の駅にも他社のジムは有りますが、一階に有り丸見え。ここは少し安いけどね。まぁ、新しいジムって皆さん初めてさんが多い。マシーンの使い方が分からない、スタッフの方が今日だけ付いて来てくれました。次回は付かないけどね。月何回通うか自己申告、そこで早速間違えたけど、まぁ、怒られることはないです。地道に続けますジムはここです

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  • 31Oct
    • 元、クリスタルキングって知ってますか?

      こんばんは今日、午後から所用があり渋谷へ行って来ました。「渋谷へ行く」って言うだけで家族は「ハロウィンに行くの?」と言う。「叔母さんは参加しません」と宣言してお出掛け。私はいつも通りの服装ですが、一緒な方今日いつもと 違う服装。いつもはT shirtにジャージなのに黒のスーツ。アッ!女性です。それにかなりの有名人。元CAさん、春に深夜のテレビ番組にも出られた方。なのに、滅多に化粧しない私に 「口紅の消費期限有りますか?」と聞いて来ます。こんな方がスーツを着て歩いているなんてハロウィンかなぁ?待ち合わせのスタバでお茶して会場へ。いきなり、「私に道案内して」と調べてない私に言って来ました。慌ててスマホのnaviで調べながら歩く。歩道橋に上がって、渋谷警察署前の階段で降りたいのに、降りられない。歩道橋の階段が工事で撤去されて、エレベーターで降りる様になってるが長い列。待っている人が沢山いるから。流石にnaviはここまではまだ反映されず、反対側まで歩いて道路の歩道を歩いて渡り、いざ会場へ。あっ!元クリスタルキングのコンサートに行く訳ではなく、ゲストとして歌ってました。今は田中さんだけが活動しているみたいでした。田中さんって モジャモジャヘアーの高い声ね人。今は高い声が出なくキーを下げて歌ってました。以前プロの声楽家の方から「声も歳を取ると、声は出しにくくなるのよ!」と聞かされてました。確かに、私も子どもの頃は甲高い声と言われてましたが、今は年齢層だと思います。写真は色々な制約が有り撮ってはいけないですが分かりにくい写真を一枚若い方は分からないと思います。我家のお嬢さん2号(平成生まれ)はTVの「あの人は今?」的な番組で観ていて知ってました。結局、ヒットした曲は1曲。後、2曲はカヴァー曲でした。それでも、やっていけるなんてすごいなぁと感心隣に座っている元CAさんもノリノリでした。早々、帰りは渋谷に出るのがイヤで表参道から帰りました。ハロウィン🎃の仮装の人はみませんでした。

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