チキンライス。疲れすぎて炊飯器のみで夜ごはん作り。冷凍してた手羽元でシンガポール風チキンライスというものを作った。なんと、簡単な夜ごはん。コレ、楽チン。ワカメスープもさっと出来た息子さんも喜んで食べてくれたまた、つくろー!!お弁当にはつくりおきのおかずを入れて完成。「つくおき」役に立ってる~
つくおき。さっそく作ったーコンソメキャベツ煮玉子小松菜のニンニク炒めにんじんカレーサラダゆで鶏きゅうりとりあえず、冷蔵庫にあった食材からチャレンジ。夕食の唐揚げのサイドメニューと今日のお弁当に入れてみました。とりあえず、最初なのでレシピ通りの味付けで。夫からの意見を聞いたので、次は我が家流にしましょ。久しぶりにレシピ通りの味付けにしたけどやっぱり新しい。自分でやるとザッとしてるのもありだいたい似た感じになるのでちょっと新鮮だった!少しずつ「つくおき」おかずが増えて毎日が楽になりますように。その分、息子さんと遊ぼー!
キッチン事情。只今、我が家のキッチンにはこんなかわいい子がいます。旦那様が買ってきてくれたお花。ワタシの台所仕事を見守ってくれてる。そしてひさしぶりにレシピ本購入。「常備菜」を目的にしてたけどnozomiさんの「つくおき」の方が向いてる気がして、こちらを購入。さぁー、なに作ろうかな!