消化酵素とは、胃や一部、腸から出て、食べ物の消化の為に欠かせません。
代謝酵素は、細胞の新陳代謝、肝臓の解毒など生きていく為に欠かせない体内酵素です。
植物酵素とは、食べ物に含まれている酵素で、腸内環境改善に良いと言われています。
植物酵素食品の中には、酵母菌や乳酸菌が含まれ、消化酵素も含まれている場合もあります。
ただし、当然のことですが、体内の代謝酵素や消化酵素は、植物酵素食品を食べても、増えるわけではありません。
また、ヨーグルトなどの含まれる乳酸菌と、人の腸内に住む善玉菌とは全く別物で種類が違います。
乳酸菌などの善玉菌を食べると腸内の悪玉菌を追い出すから体に良いとされているだけなんです。