今夜は、ヘルシーに具沢山の豆乳スープを作りました。
手羽元〜８本位
白菜〜4分の1
人参〜１本
舞茸又はしめじなどキノコ
ジャガイモ〜4個
長ネギ〜１本
ニンニク〜1かけ
土鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて手羽元に焼き色を付けたら、白菜など他の野菜類、全部入れて豆乳をひたひたになるくらいまで入れて、マギーブイヨンと白味噌 塩コショウで味を整えて出来上がり^ ^
ほっこり温まります( ◠‿◠ )
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