育児に食育を取り入れる。
子育てしていて、ずっと思っていることです。
食べることが身体や心の健康につながっている。
良い食材を選ぶ。素材の味を味わう。
食の楽しさを知ってほしい。
だからこそ、子供たちに体験させたいと思うのかも…
★うちでとりくんできた食育
食育といっても、完璧にはできません。
おやつも毎回手作りは出来ないし、
子供たちも市販のスナックを食べたがります。
長女、次女のときには、家で
食事を一緒に作ったり、味噌作りをしたり。
保育園では、ピーマンやトマトを育てていたり、
梅ジュース作りをしてくれたり、
秋のお芋ほりなどがありました✨
末っ子なぎたんの保育園はお姉ちゃんたちとは違う保育園。
裏には畑が広がり、肉や魚以外の給食の食材は畑から収穫できます。
子供達は種まきから収穫までを経験します。
さらに幼児クラスになると味噌作りなどがあるそうです。
★農育って食育？
今までは畑での体験なども含めて全て食育だと思っていました。
収穫したものを調理して食べる＝食育？
今回、次女がwhat is 農(know)?という
千葉市の長期のイベントに参加することになり、
畑を耕して種まきから収穫→調理、加工し
最終的には食べるまで学びます。
そのイベントでは農育という言葉がでてきました。
初めて聞いた言葉です。食育と農育って何が違うのか？
まだ、私もわかりません。
農育について、次回までにもう少し調べてみたいと思います。
★農育イベント1回目
農育1回目は、バケツ稲作りをしました。
バケツに３種類の土を混ぜそこに5束くらいの稲を植えます。
そして、たっぷりの水。
これだけでバケツの田植えが終わりました。
お椀2杯分くらいのお米ができるらしいです。
バケツは各自持ち帰り。収穫まで世話をします。
・ポイントは水を常に張っておくこと。
・夏に一度だけ、土をからっからにひび割れるくらいの状態にする。それからまた水を張る。
・稲がでてきたら、鳥よけの網をかける
うちはマンションなので、ベランダの日当たりの良いところに置きました。
毎日お世話して、3週間。
今のところ、順調に成長しています。
今後も農育について書いていきたいと思います。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。