こんにちは
まだまだお弁当作りに慣れないひよっこ母さんです。
お休みの日も、
「はっ
お弁当作らなくちゃっ」と
目覚めてしまいます。
この前の土曜の夜は次の日にお弁当がいらないからなにも下ごしらえせずに寝たのですが、どうも頭の隅っこで気にかかっているんでしょうね。
日曜の深夜3時に
ハッ
なにも準備してないっ
と目覚めましたよ
おかげで睡眠不足は解消できないままです
高校生になり、毎日お弁当生活ですが、
家族が少ないですし、夜は娘は家で食べませんし・・・
揚げ物をするのってかなり面倒なのです。
揚げ物というより、フライかな。
面倒とか揚げる手間ではなく、そこに至るまでがロスが多いっていったらいいのかな。
夜にフライをするときにお弁当分を2・3個取り分けるならいいんだけど、お弁当のためだけに、小麦粉、卵、パン粉と用意すると絶対に余ってしまう・・・
だから今までは唐揚げなんかは入れても、フライってあまり入れなかったんです。
ところが先日、こんなのをみつけちゃった。
もうみなさんご存知かとは思うのですが・・・
その名もラク揚げパン粉。
これ、本当に小麦粉も卵もいらないの。
超便利
しかもフリフリすればいいので、片手でできるし、これ自体のロスも少ないし。
お弁当分だけなら充分
袋入りで詰め替えれるのもあるらしいのですが、
それはまだお見かけしたことがありません。
なくなったら、また同じ容器入りを買えばいいかっ
プレゼントにいただいたかわいらしいお弁当箱と、
やっとデビューのまげわっぱも加わって、毎日 悪戦苦闘 楽しみながらのお弁当作りです。
今までは、2段のお弁当箱の使用が多かったのですが、お弁当箱って意外とご飯がたくさん入るんですよね。
たまに持って行くので今まではスルーしていましたが、毎日となるとご飯の量が多いと思いまして、2段は封印。
使用するときは1段のみにして、おにぎりにしています。
まげわっぱは、白木の無塗装がいいかな～と思ったのですが、
はじめてだと扱いが大変だともお聞きしたので、ウレタン塗装のものにしました。
小判型650ccと丸型600cc。
普通の木地と漆塗りとね。
650だとすこーーしだけ多いかも。
かといって、この形だとすぐ下が450ccくらいになってしまったのでこちらを選択。
丸の600は、ご飯はいつものお茶碗に1膳とおかずです。
今は仕切りを使っていないので仕切りを使用して、ご飯を少なくしてもいいかな。
深さがあるのっていいですね。
詰め方勉強しなくちゃなぁ。
いただいたお弁当箱は、ご飯もちょうどいい感じの量が入ります。
カツ丼なんかにはもってこいのお弁当箱。
汁ものもど～んとこいっです
今日は、赤カブのお漬物を桜型に抜いてアクセントにておいたので、クレームがきそうです
酸っぱいものとかキライのようで…
カリカリ梅でバラをこっそり入れてやろうかと画策中なのですが梅干しは大の苦手らしく怒られそうなので様子見です。
私はだーーーいすきで、赤かぶ漬けなんて、だまってたら1袋全部あっという間に食べれるわ。
梅干しとご飯だけで1膳食べれるしなぁ～
自分がどれだけ詰め方が変わるのか、写真に残した方がいいのかなぁと悩み中。
料理が大の苦手な私なので、こんなところにアップはできないけれども、自分のメモとして撮った方がいいのかしらねぇ
今からは食中毒も心配になってきますよね。
まだまだ悩めるお年頃です。