ただいま～
今日も暑かった～
暑さも寒さも彼岸までと言うけど
暑くてバテちゃった
昨夜作った
パイナップルレアチーズケーキ
毎年娘の誕生日に作ってる
バースデーケーキ！
先月次女が20歳になったので
娘の大好きなパイナップルを
これでもかってぐらい
トッピングしたよ～
１ ビスケットは袋のまま砕く
２ 溶かしマーガリンを入れて混ぜる
３ 型にビスケットを敷き詰めて
冷蔵庫で冷やしておく
４ クリームチーズ200g
生クリーム200ｃｃ 砂糖60g
あればレモン汁少々をボールに入れ
ボッテリするぐらい混ぜる
５ 最後に溶かしゼラチン（8ｇ）を入れ
よく混ぜる
６ 型に流し込む
７ 冷蔵庫で冷やします
お好きな果物をトッピングしたら
溶かしゼラチンを塗り
冷蔵庫で冷やして完成です
