さっき電話で話したばかりの
弟の気が変わらないうちに
急いでブログを書いています
私の弟は地元豊橋で
酒彩佳肴 い志かわ
という居酒屋🏮をしています
お店の宣伝することを好まず
お店に食べに行っても
写真も撮らせない雰囲気なので
今まで私もブログやlnstagramに載せたり
友達に宣伝したりしたことはなかったけど
私が電話で
「豊橋の友達に知らせたい」
「宣伝したいなぁ」と騒いだので
「べ、別にいいけど…」って
このチャンスを逃さないよ！
お父さん、お母さん、お姉ちゃん、やったよ♡
今月発売の
ミシュランガイド東海版の
「ミシュランプレート」という
カテゴリーに掲載されました
口コミだけでやっていて
夫婦で切り盛りする小さなお店なので
本人もビックリな出来事でした
彼の料理に対する情熱や
日頃の頑張りを知っているだけに
私たち家族にとっても
本当に嬉しい報告でした
これもひとえに
お店に通ってくださるお客様や
日頃よりお世話になっている皆さまの
ご支援の賜物と
深く感謝しております
と、まるで自分の手柄のように語りますが
ハイ、私のおかげです
お店の1周年記念のお祝いに
弟からの依頼で制作をした招き猫(=^･^=)
これのおかげだと無理やり言わせました（笑）
招き猫ちゃん
たくさんのお客様と
たくさんの幸せを招いてくれたんだね
これからも弟夫婦が
初心と感謝の気持ちを忘れずに
大好きな仕事をつづけていけるように
ずっと見守っていてね
最後にお店のことを少しだけ…
居酒屋なので
お酒🍷のイメージが強いのですが
地産地消にこだわった
創作料理のお店です！
ひのきの一枚板のカウンター席の他
個室のテーブル席もございますので
ご家族でのお食事や女子会等にも
もちろん、美味しいご飯が食べたい時に
お一人様ご飯にも🍚
ご予約されることをオススメします。
お刺身等の和食から手打ちの生パスタ
旨味がぎゅっと詰まった野菜料理やデザートまで
仕入れから仕込みまで
呆れるほどこだわりを持ち頑張っています
ブログを書きながら気がついたけど
生意気でちょっと怖い弟のこと
結構好きなんだな、私
家族の嬉しいニュースに
最後までお付き合い下さいまして
本当にありがとうございます！
弟の頑張りに刺激を受け
今夜のご飯作り頑張ります( ･ㅂ･)و ̑̑