初ロールパン いつも丸パンばかりなので 今日は初めてロールパンに挑戦です (´0ノ`*) いろいろレシピを見比べてたもんだから・・・・・・ 粉と水分量を間違えて いつまでもべタベタでさ~ 諦めて1次発酵に入ってからミスに気付き 粉を足して、捏ねなおして・・・・・ 何とか膨らんだので よかった (;^_^A でも、成形がむずかしかった・・・・・ 大きさも均一じゃないし もう1周巻ければよかったんだけどね~ でも ふわふわに焼き上がったから OK (o^-')b また次回 頑張る (*^▽^*)