春に実家から貰ってきたミントとワイヤープラント
植木鉢に住んでたみたい。
ちっこいカマキリくんを以前から見かけてたのだけど
意外とでっかくなってきた。
このままおっきくなるかな。
びっくりひさしぶりのブログ・・。
先日お友達におしえてもらったレシピです。
本当はたこを使うのだけど、
たこはあんまりストックしてないから、いかにしちゃいました。
いかとプチトマト炒め
いかは生のやつをゆでただけ
プチトマトは、ヘタとって、オリーブオイルとガーリックで炒めただけ
味付けは、塩コショウだけ。
ちなみにこれはお客様用。
普段は普通のトマトでいいと思う・・。
でも普通のトマトだと、水分が出てべちゃべちゃしちゃうから
おもてなし料理だったら断然プチトマト！
ここにバジルを加えて
最後にしょうゆとかもアリですよん。
中身ほぼ一緒やんってね