田んぼの『代掻き』とは何ぞや？

こんにちは^_^

うしく農園の徘徊農夫こと、うしくんです（笑）
大分久々の更新となりました;^_^A

今日は、田んぼにおける『代掻き』とは何ぞや？との質問がありましたので、ブログのページにて簡単に説明します^_^

ざっくり言うと、

『田んぼの中に水を入れ土の塊を砕いて、お米の元となる苗を植えやすくする為の前作業』の事です^_^

これが代掻き前


これが代掻き後




土が滑らかになっていますね^_^

土の隙間を無くす事によって田植えの時に苗がピンと刺さってくれるんです^_^

これが田植え後




今当たり前にやっていますが、考えてみると先人の知恵って本当に凄いですね^_^

はてさて、今日も元気に美味しい物を作る為頑張ってきますか^_^

食を喜びの活力に

久々の掲載です;^_^A

仕事の農業が繁忙期の時期となり、

ピークは落ち着いてきましたが、

有難い事に、ドタバタな毎日を、

過ごしています^_^

牛玖農園のメインである田植えも無事終える事が出来ました^_^

今年も美味しく育ってくれるよう一本一本気持ちを込めて植えました^_^

また東京都の勝どき駅近くで、月の第２土曜日、日曜日に開催されている直売イベント『太陽のマルシェ』にも縁があり3月より参加しています^_^

お米作りがメインだった牛玖農園も、多品目の野菜作りに挑戦する良いきっかけになっただけでなく、様々な業種の方に出会え、商品を購入して下さるお客様とも、直接お話しが出来て素晴らしく新鮮な気持ちで毎回参加させて頂いています^_^

ここには書ききれないくらいの素晴らしい出来事が沢山ありましたが、その話しは、また後日にします（笑）

明日からも食べる人の笑顔と喜びの為に、農作業に力を注いで行きます^_^

山掃除もひと段落(*^^*)

山掃除を始めて約4ヶ月…

初めは…これいつ終わるの？と途方に暮れながら始めました(ｰｰ;)

しかし暇を見つけては、作業をしていくうちに(・ω・)ノ

段々と片付いてきました(・ω・)ノ

年が明け1月が終わり2月になった頃には、

ここまで、綺麗にすることが出来ました;^_^A

いやはや、初めはどうしたもんか…と思いましたが…;^_^A

何とかなっちゃいましたね（笑）

事柄と同じで維持する事が大切だと思うので、これから山の管理もしっかりとやっていかなくては(*^^*)

これから、新しく何かをするにしても、他が疎かになってしまったら意味が無いですからね;^_^A

さぁ今年も筍生えてこぉ～い(*^^*)