仔羊のロースト

珍しく仔羊が売ってあったので購入。
軽くローストして、赤ワインとしょうゆ、バターで味付けしました。
ほかは、クレソンのサラダと山羊のチーズ、生ハム、
ニンジンとキャベツの豆乳スープ。

2011.4.16