若杉ばあちゃんの本を読み返して、今までの食事を改めて、ご飯中心の食事をしてから10日が過ぎた今日。
身体に変化が…
一つ目は味覚。
今まで美味しいと思ってた野菜も、「本物」でない「ニセモノ」は美味しくないと感じる。
二つ目はお通じ。
玄米を食べ始めてから2ヵ月くらいで宿便が出たからもう出ないと思ってたけど、ここ2日くらい宿便のようなものが出てきた。
三つ目は体温。
それまではご飯を食べても、体温が上がってるって感じなかったけど、ご飯をたくさん食べるようになって体温の上昇がわかるようになった。
手も前よりほんのり暖かくなった。
などなど…
嬉しい変化がたくさん
メニュー的には、
麦入り玄米、具沢山味噌汁、梅干しが中心で、たまに海苔の佃煮、味噌漬けなどを少しあるだけなのに、身体が変わっていく
麦入り玄米は多い時には3杯ペロリと食べてしまう
それだけお米が美味しいし身体が欲してるんだ
若杉ばあちゃんの言う通り、美味しいお米と味噌汁、少しの漬物や煮物があれば全然足りる！
私がオーガニックライフになるきっかけとなった原点に戻っていいことづくし
やっぱり「食」が大事