私はとんでもないことを知ってしまった
あれを手にしたのは
ほんの出来心だったわ
私がよく目にしたものはぶにょぶにょしてて。美味しそうどころか、不味いに決まってる。そんな風に決め付けていたの
そうね。口にしたことはなかった
口に入れたいなんて思わなかったのよ
だけど運命っていうのはこんな風に動きだすこともあるのね。
人は「運命のいたずら」なんて言葉を使うけど、そんな生易しいものじゃないの。私とアレとの出会いは。
いい？気をしっかりもって
その、小さすぎてどこにあるのか分からない目をちゃんと開いて読みなさい！
今から私は真実しか書かないわよ。
「白いあれは
衝撃的に美味しかった!!」
ホワイトアスパラガスとちょい焦がしバターソース
ホワイトアスパラガスのスープ
材料
ホワイトアスパラガス生 4本
砂糖
塩
レモン または ライム 輪切り
① ホワイトアスパラガスは厚めに皮を剥いて、下の固いところをバッサリ切り落とします。２～４cmほど。
(皮も下の方も有効利用するからバッサリ切り落としましょう♪)
② 鍋に600ccほどの水を入れて、砂糖に塩にレモンのスライス、そしてアスパラガスと切り落とした茎や皮を入れます
(水から茹でることと、剥いた皮や切り落とした茎を一緒に茹でるのがポイント)
レモンとか入れないとせっかくの白い色がやや緑になってしまいます。慌ててライムいれました
コロナビール用のライム使ってしまったんご
コロナビール用のライム使ってしまったんご
ここまで書いといてなんだけどちゃんとしたレシピリンク貼ります。私のはライム使ってる時点で邪道なので←
アスパラの茹で汁はとっておいてね
バターを溶かして少し多めの塩とブラックペッパーをカリカリして、ホワイトアスパラガスにかけたら出来上がり
はい次！！
ホワイトアスパラガスのスープ
材料
ホワイトアスパラガスの皮やら茎
アスパラの茹で汁
バター 1cm弱
玉ねぎ 小さいの1/2
牛乳 150cc～200cc たぶん
コンソメ顆粒 てきとー
塩 コショウ てきとー
① アスパラを茹でている間に、バターで飴色玉ねぎを作ります
茹で汁
② ライムを取り出した茹で汁にコンソメぶっ込みます。時間なかったので冷ますために牛乳と飴色玉ねぎもいれました
③ ②を冷まして、少量ずつミキサーにかけて適当に濾して鍋に戻してあたためたら出来上がり。
塩とコショウで味を整えて下さい
思いがけず早起きしたので朝ごはんにつくってみたら衝撃の美味しさでした
缶詰にされたホワイトアスパラガスってちょう不味そうで、食べたいと思わなかったんだけど、生はちがいました
で、木村食堂のきむ兄さんの真似して、シティの女風に書いてみたけど、パンチは足りないし、シティの女っていうよか
おねぇみたいになった
難しいw
ホワイトアスパラガス！
なまら美味いです(〃ω〃)
生は今の時期しか出てないみたいなので、見かけたらぜひ作ってみて下さい
アスパラ嫌いな人でも
たぶん食べられます(*≧艸≦)♡