波照間なうです。
ノープランだったけど、
だけどもだけど、
あまりに暇すぎて、
一人では、泳げないから無理!と思ってたけど、
シュノーケルしてきました。
全然魚おらんがな。
と思ったらカクレクマノミ一家族だけ見つけて引き返す。
やっぱ海に1人で入るの怖いからね。
今は天の川見てきた。
波照間の天気はすぐ変わるな~。
もう曇って見えない。
波照間は私には合わない島かも(ーー;)のんびにするには最適!
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長い間お世話になった方からのお誘いで。
こんな豪華なランチを頂きました!!
こんな感じで個々のお客さんごとに鉄板を前にした席に通され目の前で調理してくださいます。
立派な鰆です。
これはのちのち、藁焼きになります。
まずは前菜
①春の菜園
かわいいー!高知県産の天然鯛。
八朔を巻いているものやマリネになっているものを3種のソースでいただきます。
②淡路島産新玉ねぎのスープ
③プチフランスパン
④鰆わら焼きと山菜
身がぎゅっとつまっているのにほぐれるようなやわらかさ。
菜の花のソースと旬の山菜。何とも言えないおいしさです。
⑤ローズトニック
お口直し
⑥黒毛和牛ロースステーキと季節の野菜
(お肉はヒレへ変更しました)
西洋わさびと本わさびの薬味つき。
ガーリックのいい香りは何度嗅いでもいい香り!
お肉もやわらかーいおいしーいおいしーい。
⑦桜えびの桜の香り
ただのお茶漬けかと思いきや
とってもかわいい見た目のお茶漬けでした。
お茶漬けでこんなに感激するとは。。。
あっさりしていて、満腹でもいただけました。
それからティールームへ移動。
水の流れに癒されます。
⑧ティールームでデザートを
5種類の中からチョイスで、ティラミスを
⑨飲み物
デトックスティーにしました。
欠航いろいろな手違いがあって、
スタッフ、話聞いてるの????
と思わされたけど、
味は格別においしかったです。
さすが、ずっと行きたかったとてもうれしかったです!!
ありがとうございました・°・(ノД`)・°・
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