今朝焼いた「ケーク・サレ」
ドライトマト、クリームチーズ、オクラを入れて、
赤パプリカ、スライスオニオン、パルメザンをトッピング。
生地は水切りヨーグルトやおからを使ってヘルシーに！
でもおからパウダー使ったら水分量が難しくて、、、
結局水切りヨーグルトから出た「ホエイ」を入れて水分調節。。
水切った意味無いよ
ヨーグルト効果と途中で水分足して混ぜたのが悪かったようで
「ムッチリ」な生地になってしまった。
私的にはもうちょっとふんわり仕上げたいので次回はヨーグルト無しでリベンジだな。
こちらは少し前に作った「レアチーズケーキ」。
こちらもヨーグルトを使ったヘルシーバージョン☆
クッキー生地が足りなくて周りがちょっと寂しい感じになっちゃったけど
お味は
ご近所の友達宅へ持って行く時、歩きながらぶんぶん振ってしまったようで
到着したら飾ったフルーツが散乱して残念な姿になってて悲しかったです。
そして最後に、「バナナのパウンドケーキ」。
これまた少し前に焼いたものですが、生地をものすごく丁寧に作ったら
こんなに膨らんでくれて嬉しかったです
密かに中身はココア生地とのマーブルになってます。
最近暇なので（笑）
今のPC環境で写真を可愛く加工出来ないかな～とあれこれいじっていたら
何となく出来るようになったので、フレームやブログ名をつけたりして
素敵ブロガーさん気取りで楽しんでます
誰もツッコミ入れてくれないので、我ツッコミです
ずっと以前はWindowsでPhotoscapeというフリーソフトを愛用してたのですが
Macに変えてからは対応してなくて使えなくなっちゃったんですよね。
誰かMacでも使えるようにしてくれないかしら
そうそう、昨日は十五夜でしたね♪
うちから綺麗なお月様が見えていたので、昨夜は
ちっこいベランダで無理矢理？即席お月見しましたよ
まだちょっと蒸し暑かったけど、
風があったので意外と大丈夫でした！
夫が思いの外早く帰って来たのでごはん２品だったけど
雰囲気で何とか誤摩化されてくれました！？
おまけ
新しいお家にも、小鳥が遊びに来てくれるようになりました
癒される～～
ドライトマト、クリームチーズ、オクラを入れて、
赤パプリカ、スライスオニオン、パルメザンをトッピング。
生地は水切りヨーグルトやおからを使ってヘルシーに！
でもおからパウダー使ったら水分量が難しくて、、、
結局水切りヨーグルトから出た「ホエイ」を入れて水分調節。。
水切った意味無いよ
ヨーグルト効果と途中で水分足して混ぜたのが悪かったようで
「ムッチリ」な生地になってしまった。
私的にはもうちょっとふんわり仕上げたいので次回はヨーグルト無しでリベンジだな。
こちらは少し前に作った「レアチーズケーキ」。
こちらもヨーグルトを使ったヘルシーバージョン☆
クッキー生地が足りなくて周りがちょっと寂しい感じになっちゃったけど
お味は
ご近所の友達宅へ持って行く時、歩きながらぶんぶん振ってしまったようで
到着したら飾ったフルーツが散乱して残念な姿になってて悲しかったです。
そして最後に、「バナナのパウンドケーキ」。
これまた少し前に焼いたものですが、生地をものすごく丁寧に作ったら
こんなに膨らんでくれて嬉しかったです
密かに中身はココア生地とのマーブルになってます。
最近暇なので（笑）
今のPC環境で写真を可愛く加工出来ないかな～とあれこれいじっていたら
何となく出来るようになったので、フレームやブログ名をつけたりして
素敵ブロガーさん気取りで楽しんでます
誰もツッコミ入れてくれないので、我ツッコミです
ずっと以前はWindowsでPhotoscapeというフリーソフトを愛用してたのですが
Macに変えてからは対応してなくて使えなくなっちゃったんですよね。
誰かMacでも使えるようにしてくれないかしら
そうそう、昨日は十五夜でしたね♪
うちから綺麗なお月様が見えていたので、昨夜は
ちっこいベランダで無理矢理？即席お月見しましたよ
まだちょっと蒸し暑かったけど、
風があったので意外と大丈夫でした！
夫が思いの外早く帰って来たのでごはん２品だったけど
雰囲気で何とか誤摩化されてくれました！？
おまけ
新しいお家にも、小鳥が遊びに来てくれるようになりました
癒される～～