＊バターチキンカレー
こんばんは
一昨日は仕事お休みだったので夜ご飯を作りました
この日はバターチキンカレー
左下のバターチキンカレーから時計回りにアサリのワイン蒸し、ささみ入りカプレーゼ、ガーリックシュリンプ、スーミータン
多国籍（笑）
バターチキンカレーは久しぶりに作ったけど父に好評
わざわざいちから作った甲斐があった
そしてこの日はこの料理たちだけでなく次の日用の作り置き&下準備も作ったのです
冷蔵庫にあったものを使いながらやったからこんな多国籍メニューになってしまったというヽ(；▽；)ノ
例の次の日、つまり昨日は母が出かけていて私が夕飯作らなきゃだったけど、仕事が終わったのが7時半頃(꒪⌓꒪)
下ごしらえしといてよかった(´･_･`)
その夕飯がこれ
豚の生姜焼き多国籍定食〜♩
どれを取っても多国籍（笑）
生姜焼きから時計回りで蒸し豆とミニトマトのローグルト和え、煮びたし、もやしナムル、かぼちゃと人参のポタージュ
生姜焼きは前日に豚肉と玉ねぎを袋に入れて味付けしておいたものの炒め作業を父に依頼
そしたら蓋してやっちゃうもんだからアクが出たヽ(；▽；)ノ
でも文句言うと次からやってくれなくなるのでノーコメント食す。笑
ヨーグルト和えも父に指示しながらやってもらったらヨーグルト多い〜〜！！！！
でも美味しくいただきました
うちの庭ではちょっと前までブルーベリーが豊作でした
最近はブルーベリーは終わっちゃったけどアイコのミニトマトはまだまだ採れます
今度は何植えようか迷うな〜♩
では
＊AMAMI 3日目
ようやく3日目です
と言っても3日目はお昼過ぎのフライト予定だったのでほぼほぼご飯だけですが…
ではいってみよう
朝は朝食バイキングから開始
2日目の朝食べて気に入ったパンオレザンを中心に
お昼のフライトに合わせて早めのお昼ご飯を予定していたため軽めのブレックファースト
腹八分目に満たされたところで荷物をまとめ
2泊お世話になった宿をチェックアウト
ご飯は美味しい、お部屋からはオーシャンビュー、ホテルから徒歩30秒で海、浮き輪やシュノーケルなどレジャー用品の無料貸し出しがある、ご飯は美味しい、スタッフさんの対応は素敵、どこをとっても素敵なお宿でした
チェックアウト後は今回の旅行最後の海へ
お散歩が終わったら鶏飯で有名なひさくらさんへ
開店時間より少し早く着いてしまったけど優しい店員さんがお店に入れてくれた
鶏飯到着
色とりどりの具材をご飯にのせて、鳥のだし汁をかける
鶏飯初めて食べたけど暑い奄美にぴったり、サラサラいただけるお料理でした
続いてはラフォンテさんへ
おしゃれなジェラート屋さんです
友達はミルクとスモモ
とっても爽やかでステキな締めくくりとなりました
空港まで海を眺めながらドライブし、
バニラエアにて成田へ帰ったのでした…
おしまい
＊AMAMI 2日目
ブログ書くたびにいっている気がしますが、お久しぶりです。笑
奄美大島2日目！
朝から海辺を散歩しにビラビーチへ
最高の眺め
ここでは干潮時ハートロックと言われる潮溜まりが観れると聞いてきたけど、干潮時間に合わせたにもかかわらずいまいち見つからず…
でも綺麗な海がみれたのでよし
ここではいろんな写真を撮ったりして
なんか腕がたくましい…
仕事を始めて腕が太くなったようなきがする
定番のジャンプ写真
若い…
ひととおり海を満喫した後、ホテルに戻り朝食
パンオレザンがおいしかった
ご飯の後は名瀬方面にドライブ
途中おみやげ屋さんに寄ったりしつつお昼ご飯へ
ランチで伺ったのは鳥しんさん
パッションフルーツジュースとスモモジュース
夜光貝のお刺身
コリッコリでおいしかった〜
鳥刺しは3種盛り
左からささみ、モモ、胸肉
手前は油そうめん
もものひらき
お店の名物メニューらしくさっぱりおいしかった
その後は海辺のドライブとお店めぐり
和菓子屋さん？で買ったこのアイスがおいしかった
寒天で固めてあるので溶けてくるとぷるぷるのアイスで果肉がゴロゴロ入ってる
オススメです
午後3時に合わせホテルに帰宅し予約してあってダイビングへ
ホテル内にあるYPダイバーズさんに
「空メールを送ってくれれば水中で撮った写真を送ります」ののことでしたがまだ返事こず
送られてきたらまた書こうと思います
ダイビング後はまたシュノーケリングへ
ホテル前の海でたくさんの魚やウニがみれて満足
暗くなってきたところで切り上げてシャワーを浴びお夕飯に向かいました
2日目のメニューは洋食
長くなるので一部だけ
前菜と暖かいフォカッチャ
私が気になったのはこちらのビシソワーズ
運ばれてくるうちによれてしまったのかもともとこんなデザインなのか…
前菜同様ほかは綺麗に盛り付けられていましたよ
食後にお部屋に戻り2日目は終了
3日目に続きます