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お久しぶりです。メグミです。前回のブログを書いた後、風邪をひきそこから子供たちに移してしまい子供たちはその後発熱と謎の湿疹でようやく家族でスッキリ復活してきました。実はうちの家族まだ保険がないもので、事あるごとに町の診療所へ行きます。一回の診察料が30ペソと諸々お薬を出してもらいその分支払います。基本まず自然療法です。メキシコ人の家族たちなかなかタフで病院はほんと無理って時だけ。そんなわけでブログを更新してませんでした。ちょいと言い訳。。NYではビーガンスイーツをとあるNiJapaneseDeliへ下ろしておりました。ここメキシコでも自分の好きな事で喜んでもらえる事がしたいと思い、自分の好きな事、ワクワクする事と考えてたけうちの１つ「美味しいスィーツでカラダに優しい」というキーワードにたどり着きました。今のところいがもたれるほどのお菓子は食べてないけれど明らかに白いお砂糖いっぱいのパンやカラフルで見た目に楽しいけどこれは食べてはいけないのでは⁈というお菓子やドリンクが溢れている。これらを戸惑う事なく子供たちには与えられない。子供たちに与えるのは大人たち。できるだけ安心して与える事ができますように。１つ大きな問題が！お家のオーブンまだ誰も使ったことがなくて。しかもガスボンベを買うというむかしの仕様で家族でシェアしているガスを自分が1人ガンガン使うわけには行かず。どうして焼き菓子やパンを焼こうかと。ドラム缶でお外に手作りオーブン案が自分の中ではいけるんじゃないかなと。ってか楽しそう！DIY大好き人間には魅力的！またその後ご報告します。メキシコの火山の見える高台から美味しいパンとビーガンスイーツ。
