こんにちは。むたです。
今日はお昼くらいから、
「どうしてもピーマンの肉詰めが食べたい！」
という気持ちでいっぱいでした。
ということで、買ってきました。
ピーマン！
最近はスーパーでおいしそうな夏野菜が出てきて、ナスやピーマンが色鮮やかで素敵ですよね。
このおいしそうなピーマンをこう！
調理途中は完ぺきに撮り忘れました。
肉だねにお豆腐を入れてかさまし＆ヘルシーにしてみました。
そして焼き上がりが・・・
はい、
全体を取り忘れて、食べるのに夢中だったのでこれしか撮れませんでした。
ピーマンとお肉がサヨウナラしないで、うまく焼けました。
我ながら味もよい！！
ピーマンの肉詰め欲が満たされて、よく眠れそうです。
ではまた！