梅干し成功!6月に漬けておいた梅干しを干しましたあまりにも量が多くて干しきれず、今日は第二弾!3日間天気に問題はなさそう味見をしたら甘くて酸っぱくて止まらない!15キロをどうしようか…。塩梅は塩分が高いから涼しい場所に保存可とあるけど、甘酸っぱいさしす梅干し(12キロ)はどうなんだろう。調べてもどこにも載ってない冷蔵庫入りきらないなぁ