こんにちは！
昨日は甘酒を作りました
材料
おかゆ1合分
米麹200g
ぬるま湯300ml
作り方
米1合分のおかゆをたいて
50〜60度になるまで冷まし、
米麹200g、50〜60度のぬるま湯300mlを
かき混ぜ、炊飯器で約五時間保温します。
蓋を開けてふきんをかぶせると
50〜60度くらいを保てるのですが
少し温度が上がり過ぎるので様子を見て
たまに冷ましがてらかき混ぜます。
約5時間後、、、
完成しました〜
一口食べてみると
良い感じでとても甘かったです！！
夏にぴったりの栄養満点ドリンク
また甘酒を使って作ったものを
のせますね〜^_^
では
ハウスゲート営業サポート
中村