こんばんは✨✨✨
1週間ぶりの投稿になってしまいました😓
お仕事が繁忙期に入り、
平日は毎日21時まで仕事という社畜生活を
送っています🤷♀️
そのため大好きな料理も出来ず、
毎日、仕事 → 帰宅 →寝る の生活です。
残業期間は職場で夜ごはんを出してくれるのですが
仕事の時間がなるべく減らないようにと
早食いをし毎日市販のお弁当という
とても身体に悪そうな生活をしているので
今日はしっかりおうちごはんを満喫しました。
本日のおうちごはんは、
●野菜をたっぷりとれるポトフ
●ほうれん草と海老のソテー
●フランスパン
こんな感じになりました！！！
ポトフはお鍋に野菜と少量のお水をいれ20分ほど
煮込んだだけですが、
私は、
多重構造の鍋を使用しているので水封現象により
早い時間で野菜に均等に火が入り、
野菜の旨味が存分に楽しめる
スープになりました🥰
この鍋で作った「 肉じゃが 」を初めて食べたとき
具材を突っ込んで火を通しただけなのにこんなに
美味しいものが出来上がるんだと感動しました！
野菜やお肉、お魚の素材の味をこんなにおいしいと
感じたのは初めてでした✨
鍋の買い替え時期だな〜と思ってる方がいたら
ぜひ多重構造の鍋を検索してみてください！！！
普通の鍋よりお値段は高くなると思いますが、
私はこの鍋を買って
「健康に1歩近づき、美味しいものが食べられる」
大正解だったと思っています🙆♀️
鍋の紹介みたいになってしまいましたが・・・
たくさんの栄養を補給したので
明日からの社畜地獄も頑張りたい思います💪
本日も見ていただきありがとうございました😊
また次の投稿も見ていただけると嬉しいです！！