就業構造基本調査

総務省の　就業構造基本調査、また頼まれてしてました。

五年前の前回と違い、今回は　割と若い家庭が多い地区だったので
ネット回答や郵送で、集めなくて良く　ちょっと楽だったかなーー💦

あと、お礼を配って終わりました。

何とか終わり良かったよーー😰

ローゼル

また市場で買おうと思っていたローゼル

3婆友の畑で大量にできてるそうな

知らせてくれて取りに行ったよ

ほんとどっさりすぎて、1人で取るのは無理だなぁ

また塩漬けを作ろうと思っていたけど

お勧めのローゼル酒も教えてもらった

ホワイトリカーを買ってきてつける

しかし種を抜くのがなかなか一苦労な仕事

そして乾燥させて　一年中ティー🫖で飲んだら

目が楽だとか❣️（アントシアニン）

あと、◯◯マスタードと言うハーブ🌿

教わった通りウィンナーを包んで食べてみた

後味がかなり辛いマスタード味

刺激物の好きなわたしにはぴったりね🌱

それにブルーがとっても美しいバタフライピー

目の覚めるような青で、ブルーのティー🫖も楽しみです

少し焼酎を入れて飲みました😅

サーモン塩辛

テレビで話題らしい（？）サーモン塩辛を買ってみました

相葉マナブで見て、絶賛されててパスタにも良いらしく…

魚はあまり食べないのだけど、鮭は好きな方なので

希少らしいハラス＋イクラが美味しそうだったので。

さてさて、まずはおつまみ…

そしてとりあえず定番のご飯のお供に

塩辛といっても塩辛くはなく、マイルドな味でした。