ゆず胡椒、青唐辛子味噌、ホットク

三婆友が　手作りのゆず胡椒、青唐辛子味噌、発酵生姜を持ってきてくれたー

前にもゆず胡椒を貰って美味しかったから

早速にご飯と……ピリッと美味しい😋

それと　ホットクをくれたー

ホットク、初めて食べた

美味しいやん♪

たまたま来ていた妹も　『美味しい❣️どこで売ってるか聞いて❣️』

…と、　なんと　ホットクの粉で自分で作ったのだそう❣️

甘すぎず、ちょうどいい味でした♪

秋パーティー

いつメンで　久しぶりに秋🍂パーティーしました。

わたしは朝、国の調査に出ていたので　帰宅してから

モッツァレラ、セロリ、トマトのサラダを作りました。

あとはオット作。

そして持ち寄りは　いつもながらの唐揚げ🍗

もうひと方は　ローストポーク。

みんな美味しかったよーー

わたしが　前より元気そうと褒められ（？）ました😅

次はオシャレしてクリスマスパーティー🎄ね

と、

言われました🎄

鮎のコンフィ

先日、道の駅西土佐で買ってきた鮎のコンフィ。

おつまみに食べてみましたよー🐟

コンフィは　低温の油でじっくり調理した物との事。

オリーブオイルなど使われてました。

月桂樹やローズマリーなども…

でもやはり塩焼きの方が美味しかったかな？