おととい、午前中はオットの提案でぢばさんセンターでの
狩猟フェスタへ行きました。🦌
鹿汁🦌 あと、鹿バーガーや揚げ焼きなど。
硬いと思って食べたら びっくり‼️
全部柔らかかったです♪
コロッケも特に美味しかった。
鹿汁
別府峡や馬路村、三原 大豊 美良布など、 高知商業高校ジビエ部（びっくり‼️）など
たくさんの施設が出品してました。
狩猟フェスタなので 鉄砲や罠などたくさん展示してました。
以前、知り合いからもらったイノシシ、鹿肉が硬くて
煮込みのみかな？…と思ってたので
柔らかくてびっくりでしたー‼️