いちおー 女子ですから。。。
オットは出張で
父は仲間はずれです。。。 笑っ
(父は早寝だから お風呂の後は、サッと飲んで食べて 寝るのが良いのです;^_^A
女同士は喋ることいくらでもあるからね;^_^A)
オットが出張の時、 たまに妹と姉妹会をしてるんだけど
前日は母の誕生日だったので お誕生日会がわりに。
お料理は私が担当で
昼間出かけてた妹がお酒とケーキを買ってきてくれました。
メニュー。。。
まずは サラダに 大根スープ
・ (先日の1人おつまみ実験室で作った) ウニのジュレ 金箔飾り
・ 牡蠣のキルパトリック
・ カラスミ大根
・ オイルサーディンマリネ
・ しいたけ味噌チーズ焼き
・ ウニ卵
・ 焼きふきのとう、柚味噌 (母の手作り)
・ チキンの北京ダック風
・ 〆の ちりめん山椒 と からすみ茶漬け
今回は からすみを エイヤっ…と 買いましたー
大好きなんだけど高いからめったに買わない ;^_^A
実家の畑にふきのとうがはや、顔を出してたから
早々に春を感じるおつまみになったよ~~
スーパーで 『徳島産ふきのとう』 が売られていたから
「 徳島で出てるのならうちにも。。。」
…と 確かめに行ったら出てた出てた…V(^_^)V
もっと大きくなったらふきのとうの天ぷらが楽しみ(≧∇≦)
普段は食べないデザートも。。。。
母、娘… の 楽しい時間でした。