伝説の出張スープカレー「メラ屋」ｉｎ学芸大学

伝説の出張スープカレー「メラ屋」ｉｎ学芸大学

先月に引き続き今月もこの方スープカレー職人メラさん の出張スープカレーパーティーに参加させていただきました。
今回は学芸大学の桜蔵というお店に場所を提供していただき、そちらで開催されました。

前回のメンバー＋新しいメンバー5人ほど増えて、15人くらいが集まりました。
なんと、カレーブロガーのこの方、しまじろさん も参加です。
当日になるまでしまじろさんが参加されると知らず、びっくりでした。

さて料理の説明にいきます。



まずはビールで乾杯！！なのですが、私は時間を勘違いしていて、遅れてしまって、乾杯には間に合わず。皆さん、本当申し訳ないです。ご迷惑をおかけしてすみませんでした。

こちら、つまみにいろいろと用意してくださっていました。どれも大変美味しくいただけました。じゃがいもの食感がしゃきしゃきで美味しいですね。
オニオンさんが持ってきてくださった、マスの燻製は絶品でした。上品な味でもろ好みです。

では次にお待ちかねのメラさん特製スープカレーです！
あらゆる角度からどうぞ！

今回は野菜などの具をセルフで入れていきます。うどんのセルフは何度もしたことがあるけど、スープカレーのセルフは初めてですね！

これらの野菜たちを入れていきます！！

感想は前回よりレベルアップしていて、美味しいです！
良い鶏肉を使っているので、鶏のだしがすごく出ていて、美味しいです。野菜もたっぷりで良いですね。
いや、かなりのレベルの高さだと思います。
メラさんは成長意欲がすごいので、また次はもっとレベルアップしていくと思います。

こちらもスペシャルメニューですよ！この生の国産の鶏一羽をその場でさばいて焼き鳥にしていただきました。

これは素晴らしく美味しいです。お肉がかなり新鮮なので、びっくりするほど身が柔らかく、味付けもシンプルなので、鶏本来の旨みもかなり出ていて本当美味しかったです。
特にササミのシソ巻きはめちゃ美味しかったです。

今回、場所を提供していただいた、桜蔵からトマトジェラートをサービスしていただきました。口の中がさっぱりして、大変美味しかったです。
ありがとうございました。





今回も前回同様、本当楽しかったです。メラさんの料理は今後ますます進化していきそうな気がします。次も楽しみですね！準備やオペレーションなど、いろいろ大変だったと思いますが、お疲れ様でした。
とても楽しく、美味しい料理がいただけました。
来月も楽しみにしています。
メラさんをはじめ、ご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました。

来月は仮で1月10日に開催されるみたいです。初めての方も気軽に参加できる雰囲気なので、興味がある方はぜひ参加してみてください。
詳しくはこちらのブログで→伝説の東京スープカレー「メラ屋」