最近引越しをしてから母に貰ったHBを
使ってパンを焼くのが凄い楽しい。
パンを作るのに強力粉にこだわりをもってみたり
米粉を使って焼いてみたり
ハード系のパンを焼いてみたり
ドライフルーツをブランデーに
つけて焼いてみたり。。。
パンが焼ける時の香ばしい匂いが
たまらんのです。
もっと上達したらHBで生地を作ってもらって
自分で成形して自由にパンを
作るようになれたらなって思ってる。
食べることも趣味。
週3くらいパン焼いてるんだけど
焼いてからしっとりしてる間は
旦那のお昼の弁当として
サンドイッチを作ってる。
ちょっと乾燥して固くなってきたパンは
クルトンにしてサラダやスープに入れて
食べる。
パンも捨てるとこなくて素晴らしいよね。
ところで、最近暖かくなってきて
桜がちらほら見かけるようになってきた
今年は引越先でのこの場所の近くに
桜並木があるのを発見した
ゆっくり時間がある時に
散歩をしながら見たいなぁ。
今日は息子が生卵をカーペットの上に
割ったので激怒したら目が腫れるまで
泣いてた。
ちょっと怒り過ぎたかな。
でも食べ物を粗末にすることは悪い。
まだ小さいから言っても分からないだろうけどね。
これからまだまだ手が掛かりそうです。