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断食体験記は今日はお休みして、
ずっと作ってみたかった
ギー
を作ってみました
そもそも”ギー”とは
インドを中心とした南アジアで古くから作られ、
食用に用いるバターオイルの一種。乳脂肪製品。
ギーは牛乳や水牛の乳や無塩バターなどを煮詰め、
水分や蛋白質を取り除き、純粋な乳脂肪となっている。
ギーの効能は
・ダイエット効果
・抗酸化作用
・腸内環境の改善
な、なんて素晴らしい
アマゾンでも売ってます。
た・・・高い
調べたところ、自分でも作れるとのことだったので、
チャレンジしてみました！！
買うもの
・無塩バター（４００ｇ以上）
以上
作り方
①お鍋に無塩バターを入れて中火で溶かします（５分ぐらい）
②極弱火で３０分ほどよーくかき混ぜます。（焦がさないように注意！！）
③キッチンペーパー等でこす。
終了
＊家庭用のコンロは火が強いため、
魚焼きの網や餅焼き用の網等使用してお鍋を火から
離すと楽です。
私は網がなかったので、ずっと手で持ち上げてました
ぷるぷるするので、あんまりオススメしません
笑
バター豆乳！
溶けてきて、白いものの浮き始めた・・・
白い塊ができ始めた
塊が少なくなってきたと思ったら・・・
アワアワに！
アワが少なくなって、鍋の底が見え始めました。
ここまできたらOK！
キッチンペーパーでこします。
混ぜ方が端っこのほうまで届いてなかったみたいで、
少し焦げてました。。。
でもそれはそれでバターの香ばしい香りがしていい匂い
これは、バターと同じように使えるので、
炒め物やお菓子にも使えます
これでバター炒めを作ったのですが、
めっちゃ美味しい
バター炒めって、今まで食べてる途中で胸焼け？
でしんどくなったりしたのですが、
ギーで調理したものは、バターのコクはあるけれど
さっぱりしてる
またギーの料理レシピも載せていこうと
思います！！
買うよりも、半額以下の値段で作れるので、
時間ある方はぜひお試しください
2年ほど前に行った断食体験記４日目の記録です。
この日も５時起き
とても良い生活が続いております
そして！４日目からは回復食
固形物が食べれるーー
みんなとテンションあがりっぱなしの日です
そんな４日目のごはんたち
朝ごはん お味噌汁とお粥
晩ごはん お味噌汁とお粥
朝ごはんのお粥はうすーい
味がしない
けれど、断食で大切なのは回復食なのです。
ここでどかんと食べると、吸収率がアップした体で
とても太りやすくなるので、、、少しずつ慣らしていくのが大切
晩ご飯のお粥はお米の量も増えて満足感UP
いつもは、ご飯食べたあとにもっと食べたい欲が強くなる私ですが、
それがない
身体が変わってきてるのかな
◆自由時間で赤沢スパへ
この日は仲良くなった人たちと赤沢スパへ
海洋深層水らしく、プールの水も気持ちよい
そしてラグジュアリー感がすごい
平日なので人も少なく、最高にリッチな気分を味わってきました
そしてここで泥パックがあったのでしたのですが、
そのあとの化粧水めちゃくちゃ肌に染み込む
肌のざらざら感もましになりました
断食＆泥パックの成果だ
この一週間で少しでもきれいになれたらいいなぁ
とウキウキ気分の１日でした
ちなみに、滞在中はほとんどの女性が日焼け止めだけで過ごされてました。
私はお化粧をかかさずしていたのだけれど、
お化粧はしない方がもっときれいになれたんじゃないかなと思います。
（個人的＆周りの方たちを見ていての見解ですが。。。）
次行くときは日焼け止めだけで過ごしたい
食の楽しみがでてくる５日目はまた明日
