2011年、フランスのホテル
において、これまでの5つ星を
越える格付けの最高位
「PALACE」、すなわち宮殿と
呼ばれるにふさわしいパラス
ホテルというランクが、
新たに設置されました。
この最高の称号の認定を受けた
パラスホテルはパリでも
「ブリストル」「ムーリス」
「パークハイアット・パリ
・ヴァンドーム」
「プラザ・アテネ」
「ジョルジュ・サンク」
「ロワイヤル・モンソー
・ラッフルズ」のわずか6軒のみ。
その中で最初に認定された、
1925年創業の老舗ホテル
「ブリストル」で、優雅な午後の
ティータイムを過ごすべく、
東京からパリに、お花の修行に
来ていた友と行って参りました。
サロン内はハープの生演奏が
奏でられ、ゆったりとした
気分に浸れます。
このところ、パリは良いお天気
続きで、昨日も気温20度！
ポカポカ陽気で、気分的には
シャンパンで乾杯したいところ
でしたが、こちらのサロン
「Le Jardin Français」は、
ショコラショーのランキングで、
2位を獲得。
オーダーしないわけには
いきません。
そのお味は噂どおり、ショコラ
本来の美味しさを堪能できる
濃厚で、贅沢な味わいでした。
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◆ Le Bristol Paris (Le Jardin Français)
| 住所 | 112, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris |
| TEL | 01 53 43 43 00 |
| 営業時間 | 8:00-22:00（ティータイムは15:00-18:00 |
| 定休日 | なし |
| 最寄り駅 | Miromesnil ⑨⑬ |
| Website | http://www.lebristolparis.com/fr/home/ |