今日は、息子ちゃんは遠足、いや
今は「遠足」ではなく、「社会見学」というのです。
ワタクシ達の世代は近場で色々な所いったものだけど、
今は、市の施設を見学なんですね。
というわけでお弁当づくり、
週2日は息子に「塾弁」作ってますが、
はっきりいって、手抜き弁なんですが、
「社会見学」、「運動会」「レジャー」は
前日から仕込みした「気合弁当」なんです。
普段、旦那はランチは会社の食堂で食べますが、
1年に2回だけ「愛妻弁当」なのです。
「愛妻」ではなく「愛息弁当」が本当ですが・・・
でも、旦那喜んでくれます・・・
今日も朝から「ありがとう
」とニコニコでいってくれました。
メニューは定番なんですよ。
息子の大好きな
肉団子・野菜の肉巻き・鶏のから揚げは定番で
あとはそのときによって色々です。
今日はそれプラス、かぼちゃの煮物・マーボー茄子・ウインナーををいれました。
デザートはいちご
・・・
息子も「ママ、ありがとう」といってくれて・・・
(ほんと、可愛い子です。
)
家族が喜んでくれるのは、うれしいことです。
はなしはかわって・・・
昨日、お隣さんから「たけのこ」を頂きました。
毎年、この時期に下さるのです。
皆様、たけのこのレシピって
何かご存知ですか?
たけのこご飯・チンジャオロース・若竹煮・てんぷら以外で
以外とレシピ少ないですよね?
あ、たけのこを使ったパスタも作りますが・・・旬の素材を使ったパスタですね。
「グラタン」に使って見ようかな・・・とも思ってますが・・・
何かお教えください。