弟家族と食事

チワワちゃんだけを撫でると、

撫でてる手を取ろうとする

デカチワちゃん

モサモサのでっかい手が写ってますよ〜

ありゃダラーンと元気が無い観葉植物も

写ってたわ！

今日は、同じマンションに住む

旦那の弟家族とうちで食事をしました

食材が冷凍庫に入らないし、

たくさん野菜をもらい野菜室はパンパン。

新鮮な物なので食べに来てもらいました

旦那の弟とは同じ小学校の同級生だから

全然 気を使う間柄でもなく楽しくやってます。

その嫁(同じ歳)は、アネゴ肌で

私が悩み事とかあるとランチに誘ってくれて

ゴチになってますお気遣いありがと。

弟嫁とその娘が肉の脂身が食べれない。

ほぼ赤身だけの牛肉なら大丈夫なので

クックパットの炊飯器でローストビーフを

作りました。簡単です！

コストコで買ったアメリカ産の

イチボ ブロックを使いました

手順

①焼く

②これぐらいまで全面

③ジプロックに調味料、肉を入れて、

炊飯器に。これが全部 浸かるぐらいの

沸騰したお湯をいれ炊飯器の蓋を閉める。

④保温で30分で出来上がり！簡単！

あとは、これ

クリスマスイブの時の方が美味しそうな

ローストビーフ。

30分保温の所、40分保温にしてしまいました

左上から

◯ウィンナーとなすのアヒージョ&

フランスパン。

これはコストコのアヒージョの

ニンニクが多すぎて残しておいたやつと

コンソメ、オリーブオイルと塩、

黒コショウで味付けしただけ〜

◯キュウリの中華風浅漬け。

◯卵とブロッコリーとシーチキンの

マカロニサラダ

◯ローストビーフ

◯養肝漬

中央の黒々した物。

瓜の中に細かく刻んだ大根、しそなどが

入っている醤油で漬けたお漬け物。

コレがまた焼酎や日本酒にぴったり

塩辛いので、瓜の中の細かく刻んだのを

チビチビあてにしながら飲むと

美味しく頂けますね〜。

長酒する方にはいいかも

あとは、飲んだ後のお茶漬けにも合います！

オススメです。

でも貰い物なのでどこで買えるかは

知りませんが…