今日はパスタを作ったよ
エリンギとベーコンの黒ゴマパスタ
(ほぼ某お店のパクり
)
)おいしくいただきました
今日は仕事終わりに駅に着いたら、豪雨
迷ったけど、明日は休みだし、雨に打たれてもいいかな～なんてチャリで激走
すぐに後悔…
そんな１日でした
震災が起こる、１ヶ月弱前の福島の海。
母の故郷だから、生まれた時から知ってる海だけど、写真なんか普段撮らないのに、何故か撮ったんだなー。
こんなに穏やかな、素朴で温かい人たちがたくさん住んでる町が、一瞬で変わった。
あれから、約３ヶ月。
普通に生活できてる私は、絶対忘れちゃいけないと思う。
明日も頑張って、精一杯生きなくちゃ。
今日は早上がりだったので、
用事を済ませて帰宅
カレーを作ることにしたよ
＊まずは玉葱を根気よく炒める。(オリーブオイルとニンニクで)
＊冷蔵庫にあったまいたけさんとエリンギさんを投入。
＊炒めながら、またまた余り物の完熟トマトさんを切ります。
(湯剥きしなくても皮むけた！)
ハートみたい
＊一度炒めた玉葱ときのこさんたちを、鍋から出してと。
今日は安売りの豚挽肉使います
＊お肉をそぼろみたいに炒めました。(肉臭いの嫌だからお酒を少々。)
＊別にしておいた玉葱ときのこさんを鍋に入れて、ハートトマトをここで投入
＊お水をいれて、隠し味。
＊プラスローリエ
(トマトさん入れたから赤い
)
)
＊そして、弱火でじっくり煮込みます。
(その間に、イタkiss
)
)＊今日のルーはこれ！
(私はいつも２種類使います！)
おいしくできるかな