毎日のごはん

中国で暮らす平凡な主婦

9/5〜9/11までの

日々作っている食事の記録✏️で〜す

なにかの参考にして頂ければ幸いです

先週は旦那さんが家にいる事が多く

いつもよりちょっと頑張った1週間になりました

会社が近いので、お昼も帰ってきて一緒に食べたりしてくれて   楽しい1週間でした

それでは 《一週間メニュー》です

☆5日  月曜日☆

鮭の味噌漬け焼き、ポテトサラダ、青菜と面筋の炒め煮、塩玉子、豆腐と油揚げのお味噌汁

地元新潟から持ってきた鮭の味噌漬け✨ 

脂がのってて旨い〜 

ポテサラも、我が家の隠し味の ”山葵”がイイ味だしてくれました

☆6日  火曜日☆

麻婆茄子、空心菜のガーリック炒め、塩たまご、春雨入りトマト酸辣湯

前回好評だった麻婆茄子を今晩のメイン✨に 食感を味わえるように玉ねぎと椎茸を粗めにみじん切りにして入れました

仕上げに花山椒 シビレる旨さに感動です

この日のLunchは上海焼きそばを作りました♡

☆7日  水曜日☆

ブリの照り焼き、豆腐のすき焼き風煮、小松菜のお浸し、胡瓜とタコのピリ辛和え、白菜とお麩のお味噌汁

久しぶりに食べたブリ照り✨ 

ウマウマでご飯がめちゃくちゃ進みます

もうすぐ中秋の名月 

高価な頂きものが沢山で嬉しい限りです

☆8日  木曜日☆

じっくり煮込んだチキンカレー、野菜サラダ、豆腐入りピリ辛玉子スープ

3日間ヨーグルトに漬け込んだ手羽元は、お肉がホロホロとほぐれるウマさ スパイシーカレーで気持ちいい発汗食欲倍増✨でした

中秋の名月 またまた月餅頂いちゃいました

☆9日  金曜日☆

白身魚のフライ(タルタルソース)、アスパラフライ、茹で野菜、ジャーマンポテト、豆腐と青梗菜と油揚げのお味噌汁

手作りタルタルで食べるフライは旨い  

中国産のアスパラはとっても長くて食べ応えがありますね...

【週末ごはん】

☆10日  土曜日☆

お昼はケンタで外食

お夕飯→海老とイカのアラビアータ、ほうれん草とトマトのオープンオムレツ、白菜とキノコのコンソメスープ

彩り鮮やか＆品目多めで栄養満点✨

たまには夜パスタもたまにはいいもんです

この日はおデートで 『上海自然博物館』に行ってきました  実は恐竜☆ 大好きです

☆11日  日曜日☆

昼ごはん→豚しゃぶのせカレーうどん

夕ごはん→塩さば焼き、出汁巻き玉子、ほうれん草としめじのガーリック炒め、大根と油揚げのお味噌汁

この日は一日雨の日☔️ 

そんな日でも美味しいご飯を作って

2人で食べればとても幸せになります

お昼は、先日作って余ったカレーをリメイク調理✨豚しゃぶが柔らかく出来て旨かった〜