連休最終日…と言っても私は来週月曜日まで昼の店は閉めるつもりで、夜はやはり休業要請が今月いっぱいまで延びました
そんな、なが〜い休みにやってる事は給付金の書類作りと、料理と、久々にレース編み
次男もずっと家にいるので、何となく小さい頃に良く作ってたものを作って
子供達が小さい頃は仕事でなかなか一緒に居てやれず、私が休みの日やイベント事には楽しいご飯の時間にしていました
流しそうめん、そば打ち、庭でのBBQにダッチオーブンで鶏の丸焼き、スモーク作りなどなど、後はロシアンルーレットおにぎり（笑）小さいおにぎりをたくさん作って中味にチョコや食べたらパチパチするシゲキックスをいれたりして楽しんでました
そして、この休みにクレープ焼いて野菜やフルーツを自分で巻いて食べる、手巻きクレープを作りました
次男も
久々だね〜
と…
ホットケーキミックスでなんちゃってドーナツも作ったら
懐かし〜
って…
小さい時に食べてたのを覚えていてくれたんだな〜ってちょっと嬉しかったです
でも、やっぱり良く覚えているのはロシアンルーレットおにぎりらしいです
こんな事するの母さんくらいだよって
今日は久々にコロッケ作り
私のコロッケはじゃがいもを完全につぶさないのです
以前カフェをやっていた頃、このつぶさないコロッケが好きなお客さんがいたな〜と思い出しました
友達と実家に届けて、残りの5個は次男がペロリでした
