スタージュ1回目

わしょクックのお教室に初めてスタージュとして参加しました。

お客様は、マレーシアから来日された女性で、お料理経験も豊富、卵焼きもとても上手に巻いていました。

オクラは、マレーシアでも人気の食材とのことですが、茹でるときに、塩ではなくてオイルを垂らすとお話しされていて、国によって料理法も違うと改めて認識できました。