アンパサンド 高島屋店



ロールケーキ、エクレア、プリンの3種類あって、テークアウトのみで販売。
店頭でロールケーキを巻いたりクリームを注入したりスイーツの最終工程を間近で見ることができます。人通りも多いので通りかかる人の目に留まりやすい。
今回はエクレアだけ購入。
生地は通常のエクレアよりもサクサクしていて、中のカスタードクリームもほどよく甘いくて美味しい。
エクレア?というよりもシュークリームに近い。
もともとはパン屋さんなので、パンも食べてみたいなー。
【店名】 アンパサンド 高島屋店
【住所】 大阪府大阪市中央区難波5丁目1-60
【TEL】 06-6644-2858
【定休日】 高島屋定休日に準ずる
【営業時間】 AM 10:00~PM 8:00
【HP】http://www.cookhouse.jp/ampersand/index.html









