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蕎麦(ソバ)すき?ブログネタ:蕎麦(ソバ)すき? 参加中
蕎麦大好き!
うどんも好きだけど、やはり蕎麦!

蕎麦に目覚めたのは、有名な一茶庵で十割を食べてから。

本物の十割は、繋ぎが入っていないため、お店での提供は難しいのか、なかなかお目にかかれないが。

田舎方面に行き道の駅等でそば粉を手に入れたら、自宅でそばがきや十割を作って食べるほど。

駅の中にあるようなお蕎麦屋さんには全く興味ないが、食べログ等で検索し美味しそうなお店にはかなり挑んでいる。

因みに、私の一番の十割そばは、浦和駅西口にある『梅玉』です。

お近くの方がいたらぜひとも行ってみて欲しい!