ブログネタ:好きな和菓子はなに? 参加中自分の好きな食べ物トータルランキングでも1位な和菓子『桜餅』
葉のしょっぱさ、餡のやわらかな甘さ、でしゃばらない皮。バランスの良さも見た目の可愛さも、季節限定なのも含め1番。
なかでも、隅田川白髭橋付近にある『長命寺桜餅』がダントツ。
関東風桜餅で、一つの桜餅に桜の葉っぱが三枚も付いている。
桜満開の隅田川を見ながら並ぶのがまたいい。
因みに、自分の和菓子ランキング2位は、お正月に短い期間しか売られていない『花びら餅』
白っぽい羽二重餅のようなお餅に、甘く似たゴボウ、白餡が挟まれている。
うっかりすると、買えなかったりするので期間限定も含め第2位かな。