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先日知り合いから聞いた話です。
昔からある漢方薬
「熊の胆」
この熊の胆（くまのい、といいます）は、熊の胆汁からできています。
この熊の胆を恒久的にとろうと、中国では、熊工場をつくって、
生きた熊の胆嚢に管を突っ込み、
常にとっているのだそうです。
もちろん無麻酔で。
痛みにもだえ苦しみ、絶望した熊は、
自分の内臓を掻っ捌いて自殺してしまうとか。
人間のためなら何してもいいのでしょうか？
これだけ科学技術が発達してるんだから、
同じ成分の薬を作ればいいだけなのに。
もし自分だったらどうですか？
お腹に管がついていて、ずっと胆汁をとられ続ける。
痛みから解放されることなく、恒久的に苦痛が続くとしたら……？
人間のためなら動物の命や苦痛はどうでもいいという考え方は、
はっきり言って時代遅れ だと思います。
かのガンジーも、
動物に対する扱いで、その国の文化がいかなるものかがわかる
と言っていました。
こういうと、すぐ、じゃあ「お肉食べるな」という方がいらっしゃいますが、
肉を食べて命をいただくというこういは、生き物として自然です。
でも、他の動物の体を自分の利益や金銭欲のために支配するのは不自然です、と申し上げたいのです。
どうか、「熊の胆汁工場にＮＯ！」という意見に賛同してください。
以下のＵＲＬで賛同表明してくださると、うれしいです。
中華人民共和国国務院総理 あてに届けられます。
「ツキノワグマ全頭解放を！」
よろしくおねがいします。
さて、これは何でしょう？
クッキーのようにも見えますが、
実はオカラと豆腐を混ぜて味付けし、焼いたものです。
本来はフライパンでじっくり焼くようなのですが、
たくさんあったので、ちんたら５，６こずつ焼くのが面倒になり、
愛するデロンギにお任せしたところ、
一見クッキーに見えるおかずができたというわけです。
単なる塩コショウの味付け。
普通はこれをケチャップなどにつけていただくようですが、
ご存じのとおりアトピーの私は極力調味料も使いたくありません。
なので、プレーン以外に、
黒ゴマとかアオサとかを混ぜ込んで焼きました。
外はカリっ、中はふわっと、おいしいおかずができました。
さらに腹もち良し。
ダイエットにいかがですか？