最初は体を痒がり大変だったけど、徐々に落ち着いてきて、
現在はほぼ普通に食べれてます
これでダメなものは調味料を除く大豆製品と乳製品、卵のみになりました。
あとは念のため除去している牛肉・・・。
で・・・小麦は食べれるようになったのですが、
パンには大抵乳製品が使われています。
なのでホームベーカリーを購入してしまいました！
パルでも天然酵母のパンとかあるんですが、
あまり天然酵母パンは好きでないので・・・。
で乳製品除去のレシピで焼いた第一号。
普通の食パンです
感想はちょっと塩をいれすぎました。
まー乳製品を使っていないと小麦風味とイーストのにおいがきつく感じられますねー。
豆乳が使えればよかったんですが・・・使えないので。
次は普通のパン以外にも挑戦してみます。
ちなみに結衣は小麦のパンってこんなにおいしーのね
みたいな感じで目を輝かせて食べています
よかったよかった
これで長かった(
)米粉生活も終了かな
米粉の食品は何でも周りが硬くなっちゃってイマイチ評判悪かったので大変でした。
これからは小麦でクッキーでも作れるかな？？？