忘れられない味
今日の晩御飯はヒレ肉のステーキの予定。
福岡に居た時、ママ友と行ったフレンチのお店のランチで食べたステーキ・・・
シンプルに塩・こしょうの味つけで
付け合わせはレタス?を軽く炒めて少し酸味がきいていた。
あのお肉
牛さがりだっけ?
とにかく美味しくて忘れられない味なのです。
すっごいシンプルな味付けでライトな油具合がどストライクでした。
油っこいお肉は苦手なので・・・
それを再現したいんだけど
できるかなー?
お肉はスーパーで安い時に買ってたヒレのブロック肉です。
あー
またあの味を食べたい・・・
雷雨
今日は3時頃からお天気イイ崩れるとは天気予報で観てたケド・・・
いきなり雷!!
そしていきなりのどしゃ降り!!
なんとなーく暗くなってきてたので
ついさっき洗濯物を取り入れて良かったー
セーフ!!
雷・・・久々やーん。














