こんにちは
福袋に入ってたえんじ色（あずき色）の手袋。
おばさんっぽいから要らないわー、
母にあげよーと思っていましたが、
私自身、じゅうぶんえんじ色が似あう年齢でした。
実際、違和感なく使えてる。
ガーーーーーンッ
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次女カーリー（13歳）と2022年初のパン作り
クリームパンを作ったよ。
ホームベーカリーで生地をこねてたらガガガッと異音が
壊れた。。。
急遽、手捏ねしたよ、カーリーが
私は手の温度が高くって、
こねてると生地がネチョネチョになる。
同じ理由で和菓子作りもうまくいかないよ。。。
寒いからか、手捏ねが足りなかったのか、
発酵に時間がかかったけど、
うまくぷっくり生地が膨らんだ
私たちが作ると、1/3はクリームが飛び出すので（汗）
紙製のカップに入れて、さらにカプケの焼き型に入れて焼くよ。
苦肉の策ｗ
相変わらず焼きムラはありますが、
まぁいいでしょう。←
なんか、今までで1番ふんわり柔らかく焼きあがった
カーリーの手捏ねのおかげだねー。
パンニーダーはあるからもう手捏ねはしないけど、
ホームベーカリーは欲しいなぁ。
材料入れたら食パンができる便利さったら最高
すでに狙いをつけている。
では午後からもお仕事がんばります。
遊びに来てくれてどうもありがとう
