今年のバレンタインデーは日曜日なので、事務所メンバーには本日チョコを渡しました
私的にはバレンタインは日頃の感謝デーなので、男女関係なく渡しています。
好き嫌い関係なくちゃんと全員に渡す私って大人っ
←違っ。
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ブログネタ：朝からお菓子食べられる？
参加中
私は朝からお菓子食べるのは平気。
ケーキがある日はそれが朝食でも平気
おまんじゅうを肴にお酒も飲めるよ。←どーでもいい。
娘たちもわりと平気で朝から甘いものを食べれるので、朝食にチョコマフィンを作りました。
コレ、ホットケーキミックスを使って作るマフィン。
ササッと混ぜて20分焼けば出来上がりだから、忙しい朝でもできるよ～。
と言いつつ、平日には作らんけど
写真の量のマフィンで、
無塩バター120ｇ
砂糖大さじ4
卵2個
牛乳大さじ4
ＨＭ300ｇ
板チョコ適量
柔らかくしたバターに砂糖を入れてまぜまぜ。
そこへ溶き卵を少しずつ入れてまぜまぜ。
牛乳とＨＭを入れてゴムベラでまぜまぜ。
カップに入れて割ったチョコを乗っける。
180度に余熱したオーブンで20分焼くだけ。
わぉっ、かんたーん
まぜただけー
板チョコを乗っけるとき、裏を向けて乗っけた方が出来上がりがボコボコしないよ。
完全にチョコが溶けるわけではないから、焼き上がりにチョコ表面にある文字とかが残ってて気になってたのよ
ナッツとかまぜてもおいしそう。
我が家の朝食やおやつの定番です
そろそろ仕事に戻ります。
遊びに来てくれてどうもありがとう
