シチュー＆カレー

　今日パートの主婦がシチューの作り方を教えてくれて丁寧にのレシピを書いてくれた。

ネットか　ルーの箱を見れば、作り方は書いてあるのにわざわざ紙に書いてくれたので

作ってみようと思います。こんなきっかけが大事だもんね！

カレーとシチュー作り方は途中までは同じみたいなので・・・

たくさん作って半分に分けて今日はシチュー明日はカレー

じゃがいも・人参・たまねぎ・ニンニク・すじ肉と牛乳を購入　全部で１２００円　これはお得かも・・・　

ただしこれを作るためにミスターマックスで深鍋を購入１６８０円

野菜をニンニクと油で炒める？？？？

野菜は形か無くなるまで煮込むってかいてあるのに炒める必要があるのか？？？

とりあえず書かれた通りに・・・

野菜を炒め肉を炒めたっぷりの水で約３時間煮込むという事で今日の夕飯は

22時をすぎました。

3時間煮込んで半分を別の鍋にいれシチューのルーを入れ牛乳をいれて

肉はまだ少し硬いけど大変美味しくできました。お変わりしたのであとあまり残っていません。

大変おいしくいただきました。

残りはあと4時間から5時間煮込むので　今煮込み中！

カレーは明日の夕飯に。

では明日のカレーに　こうご期待です。

味が変わった 担担麺

福山駅の表から西へ徒歩１０分

ハオユーライと言う中華の店がある。

ここの担担麺が辛くて美味しい。

来てすぐに一度連れてきてもらったが書く事を忘れていた・・

ブログをスタートする前の事だったかな。

今日　店長と食べに行った。

とても美味しいイメージだったので期待に

胸をふくらませていた。

担担麺　１つ　辛さは普通で・・　　（ややから　普通　辛口とできる）

一口食べてなんか最初に食べた時と味が違う。

一緒に食べにいった店長もなんか今一つじゃないですか？と。

以前はクコの実　松の実など薬膳がたくさん入って健康に良い感じだったのだけど・・

原価高騰で薬膳減らした為に味が変わったのか　料理人が変わったから

作り方も変わって味も変わってしまったのだろか？？？

事前期待が高かった事もありがっかり・・・

原価高騰なら中身を変えずに価格を変えた方が期待を裏切らないから

いいのかも。

徳島ラーメン 東大

福山市　の２号線沿いのぼり方向神島橋を渡った付近にラーメン屋ができた。

以前はここに博多ラーメンの店があったが９月頃に閉店たぶん２年も営業していない感じ。

一度行ったけど普通な感じ。また食べたいなと思える味ではなかった。

だから２年弱

今回は徳島ラーメン　お客さんはいつも良く入っているみたい。

人が人を呼ぶ感じになっている。

私も人に呼ばれて食べてみた。

生卵はただでラーメンが６００円価格はまずまずかな！

味は　あっさり　ふつう　こってりから選ぶ。

普通を選んだ。

豚肉がちょっと変わっている。チャーシューとは違う

一口食べて美味いと感じた。

味はかなり濃い目　でも全部食べる頃には味が濃いくて　びみよ～

白ごはんと一緒に食べればいい感じかもしれない・・・・

また行こうと思うか微妙～でした。

でも一度は食べてもいいと思うよ！！

今年も ５／６ 終了

毎月　月末のコメントはいつも同じ。

１０月も今日で終わり。

今年もあと２か月　あと６１日　　ぁっと言う間に過ぎてしまう日々。

今はしみじみ考えてるけど明日になったらきっと忘れてる。

一日一日は感じないけど一か月になると今月は何かやっただろうか？

充実しただろうか等々考えてみるけど何故かいつも何も変わらずひと月が終わる。

無常　なんだろうけどあまりにゆっくり変わって行くと変化に気づかない。

でも去年の今と今年はかなり違う。５年前とは全然ちがう。

そんなこんなで人生の終盤。

そろそろラストスパートをと思うのだが何にラストスパートをすればいいのか・・・・

結局なんと無く生きて終わりなのだろうか？？

若い頃は天下をとるぞみたいに思っていたのに！

いやまだまだ天下をとるぞ！！

冒険家の三浦雄一郎氏が言っていた。

老いが怖いのではなく目標を見失う（無くなる）事が怖いと！

目標をもって天下をとるぞ～・・・

便利と失業率

コンピューターが登場して雇用が減ったとの記事をみた。

便利になる事で単純作業を機械がとって変わり仕事が減るらしい。

本来コンピュータといった新しい分野に人が移り雇用が創出されていくべき

なのだとうけど便利になった分　人がいらなくなると　今後失業者は増え続ける

みたいな事が書いてあった。

昔は農業もみんなで協力して作物を作っていたけど　機械化が進み人では減りそれでも

肥料とかが研究され同じ土地から２倍も３倍も作物が取れるようになりやはり人は

いらなくなるらしい。

便利になると新たな職種を仕事を増やす反面それ以上に人は必用なくなるらしい。

なんかこんな記事を読んでしまうと夢とか希望が無くなるよ！！

結局競争する事でしか豊になれないし　競争する事で豊かになれる人間は少なくなる。

１００年後の日本はどんなだろうな？？？