念願のレバーパテを作成★

今日も良いお天気。

でも、空はスモッグで真っ青ではなくて

クリーム色でした。

そんな日って気分が晴れないねぇ・・・・

昼から外出して梅田に出ていたんだけど

久しぶりの茶屋町にハマってプラプラして

そしてCITYバンクのATMに行ったら

「口座が利用できません」って機械が言うもんだから

わざわざ窓口に出向きましてん。

２年間、引出や預け入れが無いと

CITYバンクはんはご丁寧に口座を凍結しはるんやて。

余計なお世話ですなぁ。

そんなこんなで夕方を過ごしていたら

「ん？郵便局に再配達の依頼してたぁ～！！」

それを思い出してダッシュで帰宅しましたぁ

今日は帰ったらすることが盛りだくさん。

再配達の受取、庭の草木の剪定・・・・

そして本日のメインイベントは・・・・

「レバーパテを作る」　笑

そう、昨日ね普段使わないスーパーに立ち寄ったら

400gで160円の鶏の肝をゲットできましてん。

しかも新鮮でプリプリしてるし。

だから今まで作るのを躊躇っていた

私の大好きなレバーパテを作ってみようと決心したのでございますぅ～

COOKPADを検索したら色々なレシピあって

どれに従うかで１時間悩む　

それから完成までは早かったよぉ

玉ねぎ半個と

ガーリック１片をみじん切りにして炒めて

半透明になったら下処理（水できれいに洗っただけ）した

レバーとコンソメ、バター、ナツメグ、ワインを入れて

水分が飛ぶまで待つのみ。

水分飛んだら生クリームを少し入れて追加のバターとコショウ入れて

冷めるまでお風呂タイム♪

後はＦＰ（フードプロセッサー）に入れるだけ。

でも、今回ね３年ほど前に結婚したお友達のパーティーの引き出物に頂いた

ＦＰを初めてデビューさせましてん。

それが・・・・・

慣れないもので、ちょいと苦戦しちゃったよ。

苦戦した甲斐あって、パテ出来上がりどすえどすえどすえぇ～

お店なんかではピンクペッパーが乗っているけど

家には無かったのでグリーンペッパーを乗せてみました。

味は、上出来すぎ♪

初めてで成功のパターン。

あぁ、ＦＰをいただきましたアイちゃんありがとう。

おかげで、こんなに素敵なものが誕生しましたぁ

このパテ、冷凍も出来るらしいのでちょっと保存してみよっかなぁ～

ではおやすみなさいませ

W杯

今日はあつぅーい

でも扇風機で乗り切ろうっと・・・・・

今朝は寝ていたけどＷ杯の日本ＶＳコロンビア戦があったそうな。

負けたみたいやねぇ

まぁ、予想通りって感じだったけど。

今回は何かヘラヘラ感というか闘志ないっちゅーか

サッカーに詳しくないし日本には勝手ほしかったけど

「ないんちゃうかなぁ～」って開幕当初から思ってました

日韓の時はもっと湧いたよねぇ

みたいな・・・・

残念っす

さておいらも戦いに挑まねば！！

来週で１年が半分終わりやし・・・・

時間が経つのは早うおます。

あぢぢぢぃ～

良いお天気。

外でたら、日焼けしそうやぁ・・・

Ｗ杯、日本は不調ですなぁ。

私は全然期待していなかったので

予想通りといったかんじです。

でも、頑張れニッポンってことで。

先日、スーパー行ったらチキンカツが激安になってた。

こんな時は翌日のランチに「チキンカツ丼」を作ってしまいたくなる。

玉ねぎを少しだけ煮て（玉ねぎ苦手だけど甘みでるから・・・）

麺つゆ入れて（はぁ、麺つゆって本当に万能選手）

オーブントースターでカリカリに焼いたチキンカツ投入。

そして卵を回しかけて３０秒で火を止めたら出来上がりぃ

おいＰかったどす。

さて、おいらはこれから出かけようかな。