超～簡単レシピでやってみることに。
梅１キロ
塩１３０グラム
おもり２キロ
ジップロックに梅を入れる。
塩をまぶす。
一日に一度程度ひっくり返す（３日目くらいまで）
１週間後に重しを１キロにする（梅がつぶれないように）
梅雨が明けたころ、３日間天日干し。
（梅酢も１日だけ天日干し。）
天日干しが終われば梅酢に梅をさっと潜らせて、保存容器に移す。
なんとなんと、以外に簡単。
赤くする必要もないし、ジップロックでOkみたい。
素晴らしすぎる。
うまくできますように♪
すごく有名とのことで、先日福岡に出張だった際、行ってきました
一双
１１時１５分ごろ行ったのですが、やはり並んでいました。
結構早いかと思いましたが。
並ぶこと約３０分。
その間、ええ、臭い（？）とんこつのにおいが！
私には臭く感じません。
とんこつ大好き。
そして、とうとうたどり着いたラーメン～！！
食レポとしては、くさい（好きです）。
麺細目。
早く出てくる。
若干味薄目（？）
泡立ちが売りだったはずだけど、泡立ってない？
実はこの前の日に、福岡の人におすすめされた
だるま
というお店のラーメンの方がさらに濃くて好きでした。
完全に好みの問題かと思います。
ちなみに、だるまの食レポはありません。
写真撮ればよかった！
毎日とんでもなく忙しく、あっという間に眠る時間になっている日々です。
そんな中、今年はどんどんパッションフルーツの花が咲いていてびっくりです。
さらに、とうとう実が！！
おととしは１つだけ実がなったのですが、すごくおいしかったので、この子はきっとおいしい実がつく子。
去年はゼロでしたが、今年は何個つくか楽しみです☆彡
梅を大量にゲットしましたっ！！
ということで、梅酒と梅シロップを作りました。
ドン！
ドン！
さらに、綺麗で大きい梅は梅干しも作りたい・・・と欲張って現在追熟中です。
うまく行けば良いのですが。
うちの3才の梅ちゃんも初めて実をつけています。
たった3粒ですが、うれしい限りです。
忙しすぎて、もう何もかも放置しているここ最近です。
ボーナスが入ったらしいので（１３６万円）、久しぶりに所持金＋株を確認したところ、いつの間にか５千万円を超えていました。
定期預金などは含まれていません。
お金が貯まってくると、不動産が欲しくなる私。
そして、また持ち金なくなる(;'∀')
良い物件ないかな。